雙氧水是無色無味的液體。目前通常的雙氧水,安徽雙氧水,主要有三類:一類是家用型的,一類是醫用型的,另一類是工業用的。它的不同就是雙氧水的濃度不一樣,在醫院使用的濃度高一些,要采用一些相對的保護措施,雙氧水生產廠,家用型的濃度低一些,也許效果慢一些,但是更安全。,加入食品中可分解放出氧,起殺菌,漂白、防腐和除臭等作用。 雙氧水可用于織物、紙漿、草滕竹制品的漂白、有機合成及 高分子合成,有機及無機過氧化物的生產、電鍍工業、三廢處理、食品、醫藥工業、等等。
實驗原理
H2O2是醫藥、衛生行業上廣泛使用的消毒劑,它在酸性溶液中能被KMnO4定量氧化而生成氧氣和水,其反應如下:
滴定在酸性溶液中進行,反應時錳的氧化數由+7變到+2。開始時反應速度慢,滴入的KMnO4溶液褪色緩慢,待Mn2+生成后,由于Mn2+的催化作用加快了反應速度。
生物化學中,雙氧水多少錢,也常利用此法間接測定雙氧水酶的活性。在血液中加入一定量的H2O2,由于雙氧水酶能使雙氧水分解,作用完后,在酸性條件下用標準KMnO4溶液滴定剩余的H2O2,就可以了解酶的活性。
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